CBD Menjaga Kualitas dan Memperpanjang Umur Simpan Buah Stroberi

Baca Ganja – Peneliti menemukan potensi cannabidiol (CBD) menjaga kualitas dan memperpanjang umur simpan buah stroberi (strawberry) dan mengurangi jamur, serta menjaga warna visual buah tetap berwarna cerah.

cbd menjaga kualitas buah stroberi

Penelitian dari University of South Florida menemukan senyawa ganja (cannabinoid) yang tidak bersifat psikoaktif memiliki potensi untuk mengurangi pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur penyimpanan stroberi.

Tim peneliti menguji potensi efek anti-mikroba senyawa ganja yaitu cannabidiol (CBD) dengan menambahkan tetesan CBD oil (minyak CBD) pada stroberi yang sudah dipanen. Mereka menemukan CBD mengurangi jumlah mikroba pada stroberi, menghambat pertumbuhan ragi dan jamur, sekaligus meningkatkan umur penyimpanan.

Setelah stroberi segar diteteskan minyak CBD, dilanjutkan dengan penyimpanan buah pada suhu 1°C selama 8 hari dan 10°C selama 8 hari. Stroberi dievaluasi dari kualitas visual dan jumlah mikroba sebelum dan selama penyimpanan.

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa minyak CBD efektif menjaga warna visual buah stroberi, dengan poin skor 3 di atas ambang batas, dibandingkan dengan stroberi yang tidak diteteskan minyak CBD.

Ditemukan juga bahwa minyak CBD efektif dalam mengurangi jumlah mikroba pada stroberi yang diteteskan minyak CBD dibandingkan dengan buah yang tidak diteteskan minyak CBD. Penelitian ini menunjukkan bahwa minyak CBD dapat digunakan sebagai perawatan anti-mikroba yang efektif dan memperpanjang umur penyimpanan stroberi.

Hasil penelitian lengkap mengenai studi ini akan diterbitkan pada bulan Maret 2021 dalam jurnal Postharvest Biology and Technology. Selain sifat anti-mikroba, dalam dunia medis, CBD atau cannabidiol juga dikenal dengan sifat anti-virus, bahkan dapat menangkal COVID-19.

CBD yang digunakan secara langsung dapat memodulasi reseptor pada tubuh manusia dan menghasilkan beberapa manfaat medis. Pada dosis rendah, CBD dapat meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh, termasuk efek antioksidan, anti-inflamasi, dan perlindungan saraf.

Dengan adanya penelitian ini, diharapkan Indonesia semakin membuka mata dan telinganya terhadap potensi ganja yang ternyata memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-sehari manusia. Bangsa yang maju adalah bangsa yang menghargai ilmu pengetahuan.

– CBD Menjaga Kualitas dan Memperpanjang Umur Penyimpanan Stroberi


Referensi:
-"Using Cannabidiol as a potential postharvest treatment to maintain quality and extend the shelf life of strawberries", Haley Inselberg (2021)

Tinggalkan komentar

Share this not copy